Kinoa, Yüksek oranda protein ve lif barındıran ve anavatanı Güney Afrika olan kinoa son yıllarda dünyada popülaritesi oldukça artan bir besindir. Gerek sağlıklı beslenmede gerekse vegan ve vejeteryan diyetlerde yer verilen kinoa besin içeriği oldukça yüksektir.