Kuru Dolmalık biber, Her mevsim tazesini bulmak zor olduğu için mevsiminde kurutulmuş biberler ile Tüm sene Dolma pişirebilirsiniz. Güneşte kurutulmuştur.1 bağ içerisinde 45-50 adet vardır. Görünüşü farklılık gösterebilir. Lezzeti harikadır.