Baharatlar
Harçlar
Bitki Çayları
Kuru Meyveler
Kuru Sebzeler
Pastane Grubu
E- Market
FIRSAT ÜRÜNLERİ
YENİ ÜRÜNLER
E- MARKET
YEMEK TARİFLERİ
YEŞİL FESLEĞEN
31,99 ₺ – 208,99 ₺ + KDV
Fesleğen, Lamiaceae (Labiatae) nane ailesine ait bir bitkidir ve tüm dünyada bulunabilmektedir. Yemeğe lezzet katmasının yanında sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu bitki sivri uçlu ve yuvarlak yapraklara sahip parlak yeşil bir bitki olarak bilinmektedir. Tatlı fesleğenin güçlü bir kokusu ve ferahlatıcı bir tadı bulunur. Kalsiyum ve K vitamini gibi vitamin ve minerallerin yanında antioksidan da içermektedir.
Sağlığa faydaları
mide bulantısına karşı ferahlatıcı özelliği bulunmaktadır. Doğrudan çiğnendiğinde ise soğuk algınlığı veya gribi hafifletmeye yardımcı olmaktadır.
Oksidatif stresin azaltılmasını sağlar
antioksidan, antosiyanin ve beta-karoten içerdiğinden vücuttaki hücre hasarına sebep olabilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda kanser, kalp sağlığı ve diyabet gibi hastalıkların riskini de azaltmada etkilidir. Bunların yanında, bağışıklık sistemin güçlendiren, yaşlanmanın etkilerini yavaşlatan ve hücresel yapı hasarından koruyan flavonoidlere sahiptir.
Kanseri önlemeye yardımcı olur
Hindu dilinde tulsi olarak da bilinen, fitokimyasallar içerir. Bu biyoaktif bitki bileşikleri sayesinde cilt kanseri, akciğeri kanseri, ağız ve karaciğer kanseri gibi kanserlerden korunmak mümkündür. Ayrıca kanserli hücrelerin yayılmasını ve oluşumunu yavaşlatmaktadır.
Sindirimi destekler ve düzenler
Tatlı fesleğen öjenol içermektedir. Öjenol, sindirim sisteminin sağlıklı olmasını sağlayan anti-inflamatuara sahiptir. Kabızlığı gidererek, müshil olarak da kullanılmaktadır.
Cilt sağlığına olumlu etkilerde bulunur
Güçlü ve iyileştirici esansiyel yağlar içerdiğinden cildi derinlemesine temizler. Özellikle yağlı bir cilde sahip olanlar için kurtarıcı olarak görülebilir. Losyon görevi görerek ölü hücrelerin ve gözenekleri tıkayan kirlerin giderilmesinde etkilidir. Siyah noktalara karşı da kullanılabilmektedir. Ayrıca cilde zarar veren serbest radikalleri yok ederek yaşlı ve yorgun görüntünün giderilmesini sağlar.
Depresyonla başa çıkmaya yardımcı olur
Stres önleyici bir madde olan adaptojen içerir, enerjiyi ve mutluluğu tetikleyen hormonları hareket geçirerek anksiyete ve depresyonla başa çıkmaya yardımcı olur. Bu durum stres ve kaygıyı hafifleterek, düşünme ve akıl yürütme yeteneğini artırmaktadır.
Yalnızca bu ürünü satın almış oturum açmış müşteriler yorum bırakabilir.
Bir değerlendirme yazı
Benzer Ürünler
Kuru İncir, Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilir, zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Hasat dönemi sınırlı olsa da kurutulmuşu yıl boyunca tüketilebilir. Kahvaltılarda, günlük atıştırmalarda ve hatta diyet listelerinde de kendisine yer bulur. ölçülü tüketildiğinde oldukça sağlıklı ve faydalı bir besindir.
Haşhaş tohumunun bir çeşiti olan mavi haşhaş ekmek, kek, kurabiye gibi tariflerde sıkça kullanılır. kdeniz’e özgü tohumlardan birisi olan haşhaş yaklaşık olarak 6. Yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Ülkemizde yaklaşık olarak 90 çeşit haşhaş çeşidi vardır.
Tane Yeşil karabiber Hindistan topraklarında yetişerek karabiberin tamamen olgunlaşmadan ilk evresinde toplanarak elde edilir. Toplanan karabiberler doğal yöntemde tuz veya sirke ile güneş ışını ile birlikte kurutma işlemine başlanır. Yeşil karabiber Türk mutfaklarında pek tercih edilmese de Avrupa da ve dünya mutfaklarının %74 kısmın da oldukça aktif bir biçimde kullanılmaktadır.
Tane Karabiber, Hem pişirilerek hem de yemeklerin üstüne serpilerek kullanılan karabiber, yağ veya çay olarak da tüketilebilir. Her derde deva özelliği ile beğeni kazanan baharat, saça, cilde, öksürüğe, bağışıklık ve sindirim sistemlerine iyi gelir.
Buğday nişastası, buğdaygiller ailesine ait temel besin maddelerimizden biridir. Bilindiği gibi buğday Türkiye de iki değişik mevsimde yetişir. Bunlarda ilkbahar ve kış mevsimleridir. Kışlık buğday sonbahar aylarında ekilir ve ilkbahara kadar toprak altında kalır.
Tane Kırmızı Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperacae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilir. Kökeni Hindistan olmasına karşılık; Vietnam, Brezilya gibi ülkelerde ve tüm sıcak iklimlerde yetişebilmektedir. Ağaçta çok bekletildiği için rengi kırmızılaşır. Yüksek aromaya sahiptir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinde, sebze yemeklerinde ve bazı hamur işlerinde sıklıkla tercih edilir.
Kuru Kayısı, Yüksek besin değerine sahip olan kayısı; A, B, C, E vitaminleri içeriğinin yanı sıra aynı zamanda demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve lif deposu. Yaş ve kuru olarak tüketilebilen kayısı sindirimi kolaylaştırıyor, tokluk hissi sağlıyor, kilo kontrolüne yardımcı oluyor ve kabızlığa iyi geliyor. Antioksidan özelliği ile de bedeni sağlıklı tutarak hastalıklardan koruyor.
Demir Hindi, Ülkemizin Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz topraklarında daha sık rastlanan Demirhindi bitkisinin ana yurdunun Habeşistan olduğu söyleniyor. Hindistan ve Mısır başta olmak üzere dünyanın pek çok yerinde yetiştirildiği bilinen Demirhindi daha çok Hint Hurması adıyla anılıyor.
Toz Mahlep, Arapça’da “Tatlı kokulu” ve “parfümler kralı” olarak adlandırılan mahlep, pastane ve fırın ürünlerinde sıklıkla tercih edilir. Birbirinden farklı kullanım alanına sahip olan bu ürün, Türkiye’de “yabani kiraz”, “taş kirazı”, “melem” ve “keniro” gibi isimler ile anılır.
Toz Karabiber, Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Türk yemeklerinin olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan karabiber aynı zamanda insan sağlığı için de oldukça faydalı bir baharattır.
Beyaz haşhaş, gelincik familyası türünden yaprakları yumurta şeklinde olan, uca doğru sivri tabanı kalp şeklinde olup gövdesini saran faydalı ve yemeklerde kullanılan bir bitki türüdür. Kenarları derin dişli mavi, yeşil ya da gri renkte bir bitki olan beyaz haşhaş yumurta şeklinde olan kısmı içinde tane tane halinde haşhaş dediğimiz bitki bulunur
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.